2 Zebra Cake

Είναι πεντανόστιμο κέικ και πολύ εμφανίσιμο σχετικά με το ξεπερασμένο απλό κέικ φόρμας.



Υλικά

2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 βούτυρο στο αλουμινόφυλλο(να έχει μαλακώσει)
4 αυγά (θερμοκρασία δωματίου)
1 κούπα γάλα
1 κούπα ζάχαρη
3 ΚΣ κακάο σκόνη
3 βανίλιες
λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Χτυπάω το αυγα με την ζάχαρη πολύ καλά μέχρι το μείγμα να ασπρίσει, ρίχνω ΟΛΑ τα υλικά ΕΚΤΟΣ του κακάο και ανακατεύω να ομογενοποιηθεί καλά το μείγμα.

Παίρνω μια ποσότητα απο το μείγμα (2 μιση κούπες) και ανακατεύω καλά το κακάο να μην υπάρχουν σβόλοι.

Παίρνω το ταψί μου ή τετράγωνο ή κυκλικό το οποίο έχω βουτυρώσει και αλευρώσει καλά και αρχίζω και βάζω κηλίδες την μια πάνω στην άλλη εναλλάξ ποσότητα λευκού και μαύρου στο κέντρο του ταψιού χωρίς να το μετακινούμε και χαλάσουμε το σχέδιο. Δείτε τις φώτο

 Έχω προθερμάνει τον φούρνο και ψήνω στους 180ο για 45 λεπτά τουλάχιστον, χωρίς να ανοίγω τον φούρνο. Το ξεφορμάρω αφού έχει κρυώσει τελείως.

Αν θες να παίξεις λίγο περισσότερο χώρισε το μείγμα σε περισσότερα μέρη και χρωμάτισε τα με χρώματα ζαχαροπλαστικής και βάζε εναλλάξ τα χρώματα και μετέτρεψε το κέικ σου σε κέικ ουράνιο τόξο

ΚΑΛΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

Λ.Α